サンタクルス初日の夜ご飯
ゲストハウスから歩いて行ける距離にレストランがあるとのことで出発。
と思ったらオーナーさんが車で送ってくれた。
スペイン料理、ペルー料理、日系料理？のレストランが並んでた。
ペルー料理屋さんへ。
ワインがいっぱい。
ピスコサワーで乾杯。
お通しがとうもろこしの揚げたやつ。おいしい！
塩こしょうが可愛い。
ポテトサラダにアボカドとエビのタルタル。
メニューに写真にのってたから頼んでみた。
魚貝類のセビチェ。
白身魚ふわふわ！
牛肉の炒めもの。パプリカとか入ってた。
これも写真があっておいしそうだったから注文。
バーカウンター。
どれもとーーーってもおいしかった！大満足！
娘にオレンジとりんごをサービスで出してくれた。
りんご小さくして食べてみたけど、まだ無理だった笑
子供用椅子もあるし、とってもいいお店でした。また行きたい！
帰りにお肉屋さんみたいなスーパーによって水とポテチ買って宿へ。
サンタクルス
週末は三連休。
24、25でサンタクルスへ1泊旅行。チリに来てからはじめてのお泊まり。
初日は朝8時に出発。車で朝ご飯を食べたら娘はすぐ就寝。私は助手席へ。
お天気はあまりよくないけど、今日はドライブデー。アルゼンチンの方まで行けるところまで行く日。
まずはワイナリーへ。11時半頃着。
レストランが12時半オープンとのことで、ワイナリー内を散策。
ワインショップやワイン作ってそうな所をふらふら。ニワトリやアヒルもいた。のどかでステキな所。
12時半になったのでレストランへ。
前菜。サーモンおいしい！
お肉。お肉の下に引いてある黒っぽいじゃがいもみたいなのもおいしかった。
お魚。
カニの揚げ物にタルタルソース、ホタテのクリーム焼き、えび。
この日から娘にレストラン行くと絶対はじめに出てくるパンの中身の柔らかいところをあげてみた！おいしそうにパクパク。食べられるものが増えて嬉しい！
ランチの後はアルゼンチンとの国境のほうへひたすらドライブ。
娘はまた就寝。
ビックサンダーマウンテンの岩みたいなのがたくさんある山道をひたすら走る。
リアルアーミーダックみたいな川をたくさん越え、雪山が近くに見えるところまで来た。
これ以上行ったらタイヤが心配になってきたので、引き返すことに。
記念撮影のため、寝ていた娘をおこす。
その後も１時間半くらいいい子でチャイルドシート乗っててくれた。
気づけば18時までおっぱいあげてなかった。
こんなにあげなかったのははじめて。
大人になったなー。
サンタクルスのゲストハウスへ。
こじんまりとしたアットホームなかんじの宿。
MAZACCONE
6/29、同じくらいにチリに来た方３人とランチ。みんな赤ちゃん連れ。
１回行ったことのあるカフェでランチ。
今回はサーモンアボカドのベーグルにラテ。
tikaのポテチがついてた！
ここのお店の店頭に並んでるアイスはsinazucarでおいしいらしい！
みんな3月、4月、5月に来たチリ同期。
たくさん話して楽しかった！
またみんなで色んなお店開拓したい^^*
フェリア4回目
10時頃出発。
同じデパルトのお友達とお向かいのデパルトのお友達と一緒に。
すごいいいお天気！娘は行く途中に就寝。
一番手前のお店で野菜、一番奥のお店で果物とアボカド購入。
合計17600ペソ。
ブロッコリーは１個1200ペソ。
今日ははじめて洋梨とキウイも購入してみた。
大きいナスは皮をむけば食べれるらしい！
時々種だらけでハズレもありみたいだけど。
メロンが売ってた！はじめてみた！友達は試食しておいしいらしい。
11時頃帰宅。
今日は離乳食作り！
そして14時頃、急遽お向かいのお友達が遊びに来てくれました(^-^)楽しかった♡
炊飯器シリーズ
ホームベーカリーの変圧器がまだなく使えず、オーブンが故障中のため、炊飯器で。
娘がもうちょっと大きくなった時にお菓子になりそうなものを日々研究中！
6/19
プルッとヨーグルトケーキ
https://cookpad.com/recipe/4405374
アーモンドスライスとレーズンを追加。
→膨らみがあまりなく、薄い。あまり甘くなく、ヨーグルトだからか酸味がある。人に出せるかんじではない。
★
6/20
卵とバターなし炊飯器ケーキ 混ぜるだけ
https://cookpad.com/recipe/4574084
アーモンドスライス、ピザ用チーズひとつかみ追加。
→出来立てはおいしい。2日目になるとポロポロ崩れて食べにくい。重めのケーキ。
★★
6/21
簡単！炊飯器deにんじんケーキ
https://cookpad.com/recipe/2576140
アーモンドスライス、くるみ追加。
ホットケーキミックスだからおいしい。色がキレイ。にんじん1本入ってる割にはにんじんの味はあんまりしない。
★★★
6/23
バナナヨーグルトケーキ
https://cookpad.com/recipe/963371
バナナ2本使用。アーモンドスライス追加。
しっとり系。バナナの甘みで甘くておいしいかも。
★★★
6/28 とろなまかぼちゃケーキ
https://pecolly.jp/recipe/3769590
砂糖は50グラムで作ったけど、甘くておいしかった
6/30 かぼちゃチーズケーキ
https://cookpad.com/recipe/825904
かぼちゃ多めで作ったから、ちょっとチーズケーキ感が薄れたかも。でもおいしかった！とろなまかぼちゃケーキと似てる。
フェリア３回目
6/21、３回目のフェリア。はじめて娘と2人で行きました。行く途中で寝てくれた。
一番手前のお店で野菜、一番奥のお店で果物とアボカド購入。真ん中らへんのお店で日本のみかんぽいオレンジ売ってるなーと思って見てたら試食させてくれておいしかったから、もうオレンジ3つ買ってたのに更に2つ購入。
これだけ買って9300ペソ。
週末出掛けるからあまり買わないようにしようと思ったのに結局いっぱい買っちゃった笑
サランラップを買いにウニマルクへ。お目当てがなかったから、リーデル、サンタイサベルまで行ったけどない！仕方ないから棒状のを購入。
せっかくサンタイサベルまで行ったから、ヨーグルト購入。
ウニマルクより40円くらい安いかも。日によるのかな？
アプマンケのカサイデアでレンジでチン湯たんぽを追加で2個購入。かけちゃった緑のマグも購入。
帰ってきてにんじんケーキ作ってみた。
にんじん丸々1本入。
ホットケーキミックスで作ったからおいしかった。にんじんの味はあんまりしなかったけど色がキレイ！
夜ご飯。
いつもおいしいって言ってくれるけど、写メってくれてた！嬉しい！
スイーツ☆おいしかったもの覚え書き☆
チーズケーキ
チーズケーキ(丸型18㎝)
《材料》
小麦粉 大さじ3
全卵 3こ
生クリーム １パック(200ml)
クリームチーズ １パック
砂糖 100㌘
《作り方》
①材料全部をミキサーにかける
※クリームチーズが混ざりにくいので、それ以外を混ぜ合わせてからクリームチーズを小さくして入れるといいかも
②型にいれて、170℃で50分焼く
※ぶわ～と膨らんで、しゅーんとしぼむけど、気にせずに!!
③あら熱をとって、冷蔵庫にいれて冷やす。
※完全に冷えてから、紙類を外すこと！
レアチーズケーキ
https://cookpad.com/recipe/1948238
アーモンドチュイール
https://cookpad.com/recipe/552143
